[favorite_button]
Время приготовления:
60
Минуты
Зефир
Автор
Наталия
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сахар
1
Килограммы
Желатин
2
Ст. ложки
Сода
0.5
Чайные ложки
Кислота лимонная
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Заранее замачиваем желатин 2 ст. ложки на 100 гр. воды. В кастрюлю высыпаем сахар, добавляем воду 200 гр. и ставим на плиту, на средний огонь, не забываем помешивать. После закипания добавляем желатин. Хорошо перемешиваем, отставляем и даём немного остыть.
2.
Добавляем лимонную кислоту и соду, взбиваем массу до загустения.
3.
Высаживаем зефирную массу. Поверхность предварительно смачиваем водой. Оставляем застывать на 20 минут.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
