Изюм в шоколаде

[favorite_button]
Время приготовления:
90
Минуты
Автор

Изюм в шоколаде - это сладость, в которой сушеные изюминки обволакиваются тонким слоем шоколада, сделанного из расплавленного какао-масла, какао-порошка и сахара. Это лакомство имеет столетнюю историю. Десерт отличается сочетанием сладости и горечи, создавая насыщенный вкус и текстуру. Вы можете наслаждаться изюмом в шоколаде в качестве самостоятельной сладости или использовать его как добавку к выпечке или мороженому.

Ингредиенты

Ингредиент

Примечание

Кол-во

Мера

Изюм
200
Граммы
Шоколад
200
Граммы
Коньяк
50
Миллилитры
Шаги приготовления
1.

Изюм положить в сито, помыть и вымочить в коньяке.

2.

Разломайте шоколад на небольшие кусочки и поместите их в теплостойкую миску. Растопите шоколад. Это можно сделать в микроволновой печи на низкой мощности, разогревая его в интервалах по 30 секунд, и каждый раз помешивая, чтобы избежать перегрева.

3.

Когда шоколад полностью растопится, добавьте в него изюм, тщательно перемешайте, чтобы каждая изюминка равномерно покрылась шоколадом.

4.

С помощью двух чайных ложек выкладывайте изюм в шоколаде на подготовленную поверхность, покрытую пищевой фольгой, располагая в одном слое. Оставляем на столе на 10 минут, чтобы шоколад схватился, а потом кладем на холод.

5.

Готовый изюм в шоколаде можно хранить в герметичной емкости или бумажном пакетике при комнатной температуре.

6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии

Добавить комментарий

Автор tinatka
Все (448)
Back to top button